Không chỉ có chăn nuôi, trang trại Thóc Vàng còn mở rộng trồng trọt các loại rau sạch theo mùa. Những luống rau được trồng và chăm sóc cẩn thận bên bờ sông Hương màu mỡ. Đất đai trang trại thường xuyên được phơi ải và cấy xới tơi xốp để đảm bảo mỗi luống rau nơi đây luôn sạch và được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Rau sạch trang trại mùa này có: Rau muống, rau dền đỏ, rau ngót, rau đay, rau mồng tơi, rau xà lách xoăn, rau cải xanh, rau khoai lang, rau thơm các loại.